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黄蘑(水发)| 热量 | 21 千卡 | 硫胺素 | 0.04 毫克 | 钙 | 3 毫克 |
| 蛋白质 | 4.3 克 | 核黄素 | 0.26 毫克 | 镁 | 24 毫克 |
| 脂肪 | 0.4 克 | 烟酸 | 1.5 毫克 | 铁 | 5.9 毫克 |
| 碳水化合物 | 0 克 | 维生素C | 0 毫克 | 锰 | 0.81 毫克 |
| 膳食纤维 | 4.8 克 | 维生素E | 0.33 毫克 | 锌 | 1.38 毫克 |
| 维生素A | 0 微克 | 胆固醇 | 0 毫克 | 铜 | 0.21 毫克 |
| 胡罗卜素 | 0.7 微克 | 钾 | 512 毫克 | 磷 | 51 毫克 |
| 视黄醇 | 90.1 微克 | 钠 | 1.6 毫克 | 硒 | 0.29 毫克 |
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