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发菜(干)[仙菜]| 热量 | 189 千卡 | 硫胺素 | 0.15 毫克 | 钙 | 1048 毫克 |
| 蛋白质 | 20.2 克 | 核黄素 | 0.54 毫克 | 镁 | 129 毫克 |
| 脂肪 | 0.5 克 | 烟酸 | 0.9 毫克 | 铁 | 85.2 毫克 |
| 碳水化合物 | 25.8 克 | 维生素C | 6 毫克 | 锰 | 3.29 毫克 |
| 膳食纤维 | 35 克 | 维生素E | 0.07 毫克 | 锌 | 1.68 毫克 |
| 维生素A | 0 微克 | 胆固醇 | 0 毫克 | 铜 | 0.93 毫克 |
| 胡罗卜素 | 7.4 微克 | 钾 | 217 毫克 | 磷 | 76 毫克 |
| 视黄醇 | 11.1 微克 | 钠 | 100.7 毫克 | 硒 | 5.23 毫克 |
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