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烹臛

pēng huò

词语pēng huò

注音ㄆㄥ ㄏㄨㄛˋ

引证解释
烹制肉羹。泛指烹煮。 明 谢肇淛 《五杂俎·物部一》:“沿河浅渚,夏春间螺、蚌、蜆、蛤甚多,至饥荒时乃取之,而亦不知烹臛之法也。”

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