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变蛋

biàn dàn

词语biàn dàn

注音ㄅ一ㄢˋ ㄉㄢˋ

引证解释
松花蛋的别称。《科学画报》1983年第1期:“松花蛋又名皮蛋、彩蛋、变蛋,它是新鲜鸭蛋浸泡在碱液中腌制而成的。”

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