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炒青

chǎo qīng

词语chǎo qīng

注音ㄔㄠˇ ㄑ一ㄥ

引证解释
1. 制茶干燥工序之一。如制绿茶时,鲜茶叶经杀青、揉捻后,放在锅里炒干,叫做炒青。2. 绿茶的一种。如:炒青的价格比龙井便宜得多。

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