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杏仁(烤干，不加盐)| 热量 | 597 千卡 | 硫胺素 | 0.07 毫克 | 钙 | 266 毫克 |
| 蛋白质 | 22.1 克 | 核黄素 | 0.86 毫克 | 镁 | 286 毫克 |
| 脂肪 | 52.8 克 | 烟酸 | 3.9 毫克 | 铁 | 4.5 毫克 |
| 碳水化合物 | 19.3 克 | 维生素C | 0 毫克 | 锰 | 2.62 毫克 |
| 膳食纤维 | 11.8 克 | 维生素E | 0 毫克 | 锌 | 3.54 毫克 |
| 维生素A | 0 微克 | 胆固醇 | 0 毫克 | 铜 | 1.17 毫克 |
| 胡罗卜素 | 3.2 微克 | 钾 | 746 毫克 | 磷 | 489 毫克 |
| 视黄醇 | 2.6 微克 | 钠 | 1 毫克 | 硒 | 4.4 毫克 |
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